Trứng gà là một trong những nguyên liệu thực phẩm thiết yếu trong mỗi gia đình. Trong trứng gà có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe đặc biệt là lòng trắng trứng. Cùng rolledoatspottery.com đi tìm hiểu những tác dụng của lòng trắng trứng gà trong bài viết dưới đây nhé!

I. Chứa ít cholesterol

Lòng trắng trứng có hàm lượng cholesterol thấp, rất ít calo
  • Lòng đỏ trứng được biết đến là một trong những nguyên nhân gây ra các vấn đề sức khỏe, bao gồm cả cholesterol cao. Do đó, các chuyên gia khuyến nghị hạn chế lượng cholesterol tiêu thụ ở mức 300 miligam mỗi ngày.

  • Một quả trứng gà lớn chứa 213 miligam cholesterol. Mặt khác, lòng trắng trứng có hàm lượng cholesterol thấp, rất ít calo, giàu protein và cung cấp các axit amin mà cơ thể không sản xuất được.

II. Ngăn ngừa tổn thương thần kinh

  • Lòng trắng trứng không chỉ chứa ít cholesterol mà còn chứa các thành phần tốt cho sức khỏe như choline. 

  • Nó là một hợp chất thiết yếu để tạo DNA, giải độc và truyền tín hiệu thần kinh. Mọi cơ thể đều có đủ choline để giúp ngăn hệ thống thần kinh làm tổn hại nó.

III. Hỗ trợ tăng cường cơ bắp

  • Lòng trắng trứng được cho là một trong những thực phẩm rất giàu protein. Cơ thể cần protein thường xuyên để xây dựng cơ bắp, và bạn có thể đạt được mục tiêu này bằng cách ăn lòng trắng trứng mỗi ngày. 

  • Ngoài ra, lúc này, việc bổ sung lòng trắng trứng vào khẩu phần ăn của trẻ sơ sinh là vô cùng quan trọng, vì cơ thể trẻ cần một lượng lớn protein để phát triển cơ bắp.

IV. Cân bằng huyết áp

  • Một trong những ưu điểm của lòng trắng trứng là món ăn ngon này giúp cân bằng mức huyết áp. Các nhà dinh dưỡng khuyến cáo những người bị cao huyết áp nên bổ sung kali thường xuyên để cân bằng nguyên tố này. 

  • Sử dụng lòng trắng trứng sẽ giúp bạn có đủ lượng kali cần thiết. Không chỉ điều chỉnh huyết áp mà còn giúp ngăn ngừa các bệnh về tim và xương.

V. Ngăn ngừa các vấn đề tim mạch

  • Ăn lòng trắng trứng điều độ có thể giúp điều trị các vấn đề sức khỏe như cục máu đông và duy trì sức khỏe tim mạch. Thực phẩm này rất giàu vitamin và khoáng chất giúp thúc đẩy lưu lượng máu ổn định. 

  • Tác dụng của lòng trắng trứng gà giúp khai thông kinh mạch, giúp quá trình lưu thông máu. Ngoài ra, kali từ trứng giúp ngăn ngừa đông máu và các vấn đề tim mạch khác.

Lòng trắng trứng có hàm lượng canxi cao giúp phục hồi mật độ xương

VI. Có lợi cho bệnh béo phì

  • Béo phì được đặc trưng bởi lượng chất béo và calo dư thừa trong cơ thể cao và có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tổng thể. Người béo phì cần ăn lòng trắng trứng thường xuyên, cũng như tập thể dục. 

  • Lòng trắng trứng gà cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Giúp ức chế cơn thèm ăn, giữ cảm giác no trong nhiều giờ và thúc đẩy mức năng lượng tốt.

VII. Hạn chế cảm giác mệt mỏi

  • Thiếu sắt là một trong những yếu tố gây ra tình trạng bất ổn và chóng mặt đột ngột. Tuy nhiên, tình trạng bệnh có thể được điều trị bằng cách bổ sung lòng trắng trứng vào chế độ ăn hàng ngày. 

  • Lòng trắng trứng có chứa mangan và magie, giúp ngăn ngừa chứng sốc phản vệ ở phụ nữ tuổi trung niên.

VIII. Tốt cho xương khớp

  • Ăn thực phẩm giàu canxi có thể giữ cho xương chắc khỏe và ngăn ngừa gãy xương, loãng xương và các bệnh về mắt cá chân. 

  • Vì vậy, cần bổ sung lòng trắng trứng vào chế độ ăn uống, vì thực phẩm này có hàm lượng canxi cao giúp phục hồi mật độ xương, từ đó hạn chế các vấn đề về xương nêu trên.

IX. Ngăn ngừa lão hóa

  • Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lòng trắng trứng làm trẻ hóa các mô và tế bào, mang lại làn da mịn màng. 

  • Đây là một lựa chọn tuyệt vời trong danh sách các loại thực phẩm sẽ giúp bạn chống lại các nếp nhăn và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm.

Lòng trắng trứng nguyên liệu làm đẹp tuyệt vời, ngăn ngừa lão hóa

X. Ngăn ngừa ung thư

  • Đây là một lợi ích sức khỏe của lòng trắng trứng mà hầu hết mọi người không ngờ tới. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lòng trắng trứng rất giàu albumin và giàu selen. Chất này giúp bảo vệ cơ thể bạn và ngăn chặn sự tấn công của các tế bào ung thư. 

  • Ngoài ra, lòng trắng trứng gà còn có nhiều công dụng quý khác đối với sức khỏe như hỗ trợ điện giải, cung cấp vitamin và giảm huyết áp. Vì vậy, không có lý do gì để không thêm lòng trắng trứng. Bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon như bánh nướng xốp, bánh quy phô mai, bánh nướng nhỏ, … từ lòng trắng trứng hoặc đơn giản là luộc, chiên.

XI. Giàu protein

  • Trứng thường chứa 6g protein, trong khi lòng trắng đã chứa 4g protein. Vì vậy, lòng trắng trứng được xem như một nguồn protein tuyệt vời mà cơ thể không phải trải qua một quá trình dài mới có thể hấp thụ được. 

  • Protein trong lòng trắng trứng được hấp thụ trực tiếp. Đặc biệt, nó rất giàu albumin. Khi cơ thể được cung cấp đủ protein sẽ ngăn ngừa được các vấn đề về sức khỏe như suy dinh dưỡng, gầy yếu, teo cơ, rối loạn nhịp tim…

Qua bài viết trên, chắc hẳn các bạn đã biết được các tác dụng của lòng trắng trứng gà đối với sức khỏe. Hãy thường xuyên truy cập vào website của chúng tôi để cập nhật thêm nhiều kiến thức bổ ích nhé!